Главная » Автоперевозки » Автоперевозки, перевозим продукты питания

Вся отрасль грузоперевозок делится на отдельные группы в зависимости от видов перевозимых грузов. Причем значение имеет не только вид груза, но и его ценность, и специфические особенности. Есть ряд грузов, которые достаточно сложно перевозить на большие расстояния. Одной из таких разновидностей являются продукты питания. Перевозка продуктов питания требует соблюдения сроков доставки, кроме того, необходимо при транспортировке соблюдать целостность упаковки товара.

Автоперевозки, перевозим продукты питанияСоблюдение особых условий необходимо при автоперевозке скоропортящихся продуктов. Особенно риск возрастает в летнее время. Малейшая задержка или нарушение правил доставки способны привести к порче товара, а, следовательно, к возможности выплаты ущерба. Сроки перевозки зависят от нескольких факторов: правильно выстроенного маршрута (по возможности, минимально короткого по километражу), сроков погрузки-выгрузки продуктов питания, своевременного оформления всех сопроводительных документов.

Для того чтобы обеспечить максимально быструю погрузку и перевозку продуктов питания без риска возможной порчи, необходимо грамотно распланировать всю процедуру заранее. Основное – это подготовка всей сопроводительной документации (договоров, счетов-фактур и сертификатов, товарно-транспортных накладных ТТН), а также документов на водителя (доверенности, путевого листа). Сбором пакета документов можно заниматься заранее и грузоотправителю и перевозчику. Также неплохо уточнить вопрос, касающийся упаковки продуктов. Некоторые транспортные компании предлагают услугу дополнительной упаковки при перевозке продуктов питания. Узнать, существует ли такая услуга, и заказать ее можно, позвонив диспетчеру грузоперевозок транспортной компании. При дополнительной упаковке перевозимых продуктов риск порчи значительно снижается.

Упаковка продуктов питания, а вернее, тара, должна соответствовать всем санитарным нормам. Дело в том, что при погрузке или перевозке первичная упаковка продукта может повредиться. Например, может надорваться пачка масла. Но если все масло упаковано в тару, соответствующую ГОСТу (например, в общую плотно закрытую коробку или ящик) и при дополнительной упаковке соблюдены санитарно-гигиенические правила, то это ничем не грозит. При таком повреждении продукт полезных свойств не потеряет, никакие вредные вещества, бактерии в него не попадут.

Автоперевозки продуктов питания должны производиться в соответствии с действующими правилами и нормами транспортировки. Небрежное отношение, нарушение правил и норм влечет за собой административную ответственность в виде штрафа. Штрафуется в этом случае компания-перевозчик.

Автоперевозки, перевозим продукты питанияТранспортная компания, перевозящая продукты питания должна иметь в штате водителя, имеющего допуск на данный вид работ. Кроме того, автотранспортное средство должно быть оборудовано должным образом. Основными транспортными средствами, рекомендованными для грузоперевозок продуктов, являются контейнеры, рефрижераторы и термобудки. Именно эти автотранспортные средства имеют возможность поддерживать оптимальный температурный режим при перевозке продуктов.

Уважаемые посетители сайта мы всегда рады вашим комментариям, оставляйте их чаще, это побуждает нас писать новые, интересные статьи на животрепещущие темы сферы грузоперевозок, так же не забывайте ставить "лайки/нравится". Ваш блог "Диспетчер грузоперевозок".

Понравилась статья?

Подписка на обновления блога через RSS ленту, а так же следуй за мной .