Главная » Статьи по грузоперевозкам » Транспортировка скоропортящихся продуктов

Для того чтобы сохранить свежесть и полезные качества продуктов на максимально длительный срок используют глубокую заморозку. Она считается незаменимым фактором транспортировки тех грузов, которым необходимо поддержание особых условий перевозки. При качественной и бережной транспортировке продукты глубокой заморозки не потеряют свои полезные вкусовые качества, а значит, и не нанесут вреда здоровью будущих потребителей. Кроме того, доставка товаров в изначальном состоянии положительно скажется на репутации перевозчика.

При транспортировке глубокой заморозке подвергаются мясо, птица, овощи, рыба и другие скоропортящиеся продукты. Данная операция должна проходит под строжайшим контролем и с соблюдением ряда высоких требований.

Известно, что если замороженный продукт оттает, а затем повторно заморозится, он потеряет свои положительные свойства, у него могут измениться вкусовые качества и консистенция. Поэтому, транспортировку продуктов глубокой заморозки «сопровождает» поддержание стабильно низких температур.

Транспортировка скоропортящихся продуктовТранспортировка большинства скоропортящихся продуктов нуждается в поддержании температуры от -25 до -10 градусов. Современные транспортные средства, используемые при такой перевозке, должны пройти обязательную санитарную обработку перед каждым рейсом. Также, во избежание неожиданных поломок во время пути, рефрижератор должен быть в исправном техническом состоянии. Кроме того, в складских помещениях, где хранится скоропортящийся груз, должны тоже поддерживаться необходимые температуры.

Еще одним важным фактором, влияющим на качественную транспортировку продуктов глубокой заморозки, является квалификация сотрудников, контролирующих каждый этап перевозки. Только опытный и профессиональный персонал способен доставить груз на место в качественном виде и в точно оговоренные сроки.

Погрузочно-разгрузочные работы также влияют на сохранение товара в первоначальном состоянии. Лишь при правильном размещении груза и качественно выполненной упаковке товар будет доставлен до места назначения без повреждений, сохранив, при этом, все свои положительные свойства.

Уважаемые посетители сайта мы всегда рады вашим комментариям, оставляйте их чаще, это побуждает нас писать новые, интересные статьи на животрепещущие темы сферы грузоперевозок, так же не забывайте ставить "лайки/нравится". Ваш блог "Диспетчер грузоперевозок".

Понравилась статья?

Подписка на обновления блога через RSS ленту, а так же следуй за мной .